Prepará unos mini pancakes de banano con avena, fáciles, rápidos y deliciosos. Una opción práctica para el desayuno, la refa o para consentir a los peques en casa.
Ingredientes
- 1 banano maduro
- 1 huevo
- ½ taza de avena
- ¼ taza de leche
- ½ cucharadita de vainilla, opcional
- 1 pizca de canela, opcional
- Mantequilla o aceite para engrasar el sartén
Preparación
- Colocá en tu licuadora mAn® el banano, el huevo, la avena y la leche.
- Licuá hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Calentá un sartén a fuego medio y agregá un poquito de mantequilla o aceite.
- Verté pequeñas porciones de mezcla para formar mini pancakes.
- Cociná por unos minutos hasta que empiecen a salir burbujitas en la superficie.
- Dales la vuelta con cuidado y cociná del otro lado hasta que estén doraditos.
- Servilos con miel, fruta fresca, mantequilla de maní o el topping que más te guste.
