¡Aprende a preparar Mini Cheese Cakes , no podrás creer lo fácil que es obtener una mezcla homogénea ideal para tu preparación!! (Rinde 15 porciones minis) Ingredientes:
- 700 gr de queso doble 🧀 crema, o tipo philadelphia.
- 1 lata de 🥛leche condensada.
- 50 gr de harina.
- 150 ml de crema para batir.
- Ralladura de 🍊naranja.
- Ralladura de 🍋 limón.
- 4 🥚huevos
- 200 gr de zarzamora.
- 80 gr de azúcar.
Procedimiento:
- En tu licuadora mAn® licuar todos los ingredientes a excepción de los frutos rojos.
- Colocar en un molde capacillos y rellenar con la mezcla.
- Hornear a 170°c por 15 min.
- Agregar la zarzamora el azúcar y un poco de agua.
- Cocer a 🔥 fuego lento hasta obtener un mermelada.
- Sacar los mini 🧀cheese cakes del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y después enfriar en refrigerador por 4 hrs mínimo.
- Decorar con la mermelada casera.
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